(kuudelle)
5 keskikokoista perunaa tai 10 uutta perunaa
1 rasia kirsikkatomaatteja
1/2 rasia herkkusieniä
1 rkl balsamiviinietikkaa
50 g pinjansiemeniä
2 rkl oliiviöljyä
1 ruukku basilikaa
mustapippuria myllystä
salaattia
Keitä ja jäähdytä perunat.
Pese sienet ja kirsikkatomaatit.
Halutessasi voit lohkoa ne.
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla kullanruskeiksi.
Sekoita raaka-aineet varovasti keskenään.
Kaada öljy, viinietikka ja silputtu basilika pinnalle ja pyöräytä
varovasti.
Anna maustua kylmässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Tarjoile salaattipediltä laakealta vadilta.
|
Ravintoarvot/annos
| |
| Kcal | 150 |
| KJ | 630 |
| rasva (g) | 7 |
| tyydyttynyt rasva (g) | 1 |
| kuitu (g) | 2 |
| kolesteroli (mg) | 0 |
| suola (g) | 0 |