1 prk (250g) rahkaa (Sydänmerkki)
4 dl maustettua jogurttia (Sydänmerkki)
4 dl lakkoja tai puolukoita (Sydänmerkki)
1 prk vaahdotettavaa vaniljakastiketta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
(n. ½ dl sokeria)
1. Sekoita rahka, jogurtti ja marjat. Vaahdota vanoljakastike ja sekoita marjaseokseen. Mausta vaniljasokerilla ja sitruunamehulla. Maista. Lisää tarvittaessa sokeria.
2. Kaada seos vedellä huuhdeltuun 1 l:n jäädyke- tai kakkuvuokaan. Peitä foliolla ja pakasta yli yön.
3. Nosta jäädyke jääkaappiin n. 1 t ennen tarjoilua, jotta se
pehmenee sopivasti. Kastele vuoan ulkopinta nopeasti kuumaan veteen
tai irrottele esim. veitsen avulla vuoasta. Koristele marjoilla.
| Tässä ohjeessa g/100g
| |
| Rasva | 2,7 |
| Sokeri | 11 |
Muutos alkuperäiseen: kuohukerman sijaan vähärasvaisempia maitotuotteita, myös sokerin määrää tarkistettu
Alkuperäinen ohje: Marjajäädyke
8 annosta
1 prk (250g) rahkaa
2 dl lakka- tai puolukkahilloa
4 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl lakkoja tai puolukoita
| Tässä ohjeessa g/100g
| |
| Rasva | 14 |
| Sokeri | 15 |