Lukijan lähettämästä reseptistä muunneltu
noin 4 annosta
300 g maustamattomia broilerinfileepaloja
1 rkl rypsiöljyä
1 tlk ananasmurskaa
150 g sinihometuorejuustoa (Sydänmerkki-tuote)
¼ tl suolaa
(300-400g pakastevihanneksia, esim. paprikasuikaleita tai wokkisekoitusta)
Täysjyväriisiä tai riisi-viljaseosta, esim. riisi-kauraa tai riisi-ruisseosta.
Paista broileripalat pannulla. Kun ne ovat kypsiä, lisää joukkoon pakastekasvikset ja anna niiden kypsyä 5-10 minuuttia. Lisää tölkki ananasmurskaa liemineen sekä ripaus suolaa. Saosta kastike sinihometuorejuustolla.
Tarjoa lisänä kuitupitoista riisilisäkettä ja salaattia.
Alkuperäinen ohje:
300 g hunajamarinoitua broilerinfileepaloja
1 tlk ananasmurskaa
150 g aurajuustoa
paistamiseen rypsiöljyä
pitkäjyväistä riisiä
Suola- sekä rasvapitoisuutta saadaan laskettua vaihtamalla marinoitu broilerinliha marinoimattomaan sekä korvaamalla aurajuusto sinihomeen makuisella tuorejuustolla.
Pakastevihannekset keventävät ruokaa, sekä lisäävät kuitupitoisuutta.
Vaihtamalla valkoinen riisi täysjyväriisiin kuitupitoisuus suurenee.
